Gmina Koźmin Wlkp. Panie z KGW Wałków tarły chrzan na czas [ZDJĘCIA]

W niedzielne popołudnie hala sportowa w Chrzanie zapełniła się ludźmi i zapachem wielkanocnych potraw przygotowanych oczywiście z użyciem chrzanu. W ten sposób wioska doskonale wykorzystuje potencjał, jaki ma nazwa. Wnętrze obiektu zastawiono gęsto stołami, na których pojawiła się później zastawa stołowa i świąteczne dekoracje. Każde KGW starało się, aby zachwycić jury nie tylko smakiem, ale i wyglądem swojego stoiska. Po ocenie każdy mógł spróbować konkursowych dań. Równocześnie z konkursem kulinarnym przeprowadzano rywalizację w tarciu chrzanu na czas. Każda z drużyn robiła to przez 3 minuty. Przy przyznawaniu nagród i wyróżnień pod uwagę brano wagę uzyskanego surowca. Panie z Koła Gospodyń Wiejskich w Wałkowie (gm. Koźmin Wlkp.) otrzymały wyróżnienie. 

Oficjalnie zawody rozpoczęli wicemarszałek województwa wielkopolskiego Krzysztof Grabowski, burmistrz Żerkowa Michał Surma oraz radny sejmiku województwa wielkopolskiego Jan Grzesiek jak również  piosenkarz Andrzej Cierniewski, który wystąpił na zakończenie imprezy. Wszyscy panowie musieli dać dobry przykład i chwycić za tarki i korzenie. 

- Finał konkursu „Tarcie chrzanu w Chrzanie - Wielkopolskie Tradycje Wielkanocne” w Chrzanie to niezwykła forma promocji wielkopolskiego dziedzictwa kulinarnego. Szczególną uwagę zwraca ogromna frekwencja odwiedzających wydarzenie oraz KGW, których blisko setka wzięła udział. Zarząd województwa wielkopolskiego organizując konkurs chce zainspirować mieszkańców naszego regionu do sięgania po lokalne produkty oraz czerpania z dawnych receptur na wielkanocne dania - mówił wicemarszałek województwa wielkopolskiego Krzysztof Grabowski.

Reprezentacje kół, które zajęły trzy miejsca na podium w obu kategoriach, otrzymały nagrody finansowe w wysokości 1.500 zł, 1.300 zł oraz 1.000 zł. Ponadto komisja konkursowa przyznała 40 wyróżnień po 500 zł każde (18 za potrawy oraz 22 wyróżnienia za tarcie chrzanu na czas).

Laureaci kategorii tarcia chrzanu:

1. Koło Gospodyń Wiejskich „Orzechowianki”, pow. Wrzesiński gm. Miłosław - 0,635g,
2. Koło Gospodyń Wiejskich w Cekowie – Kolonii, pow. Kaliski, gm. Ceków-Kolonia - 0,6g,
3. Koło Gospodyń Wiejskich w Sobótce, pow. Ostrowski gm. Ostrów Wielkopolski - 0,545g,

• - Koło Gospodyń Wiejskich Wojciechowianki, pow. Turecki, gm. Kawęczyn - 0,48 g,
• - Koło Gospodyń Wiejskich Twardów, pow. jarociński gm. Kotlin - 0,45 g,
• - Koło Gospodyń Wiejskich Murzynowo Leśne, pow. Średzki, gm. Krzykosy - 0,45 g,
• - Koło Gospodyń Wiejskich w Pośredniku, pow. Kaliski gm. Szczytniki - 0,435 g,
• - Koło Gospodyń Wiejskich ,,Marianki" w Marianowie, pow. Turecki, gm. Kawęczyn - 0,425 g,
• - Koło Gospodyń Wiejskich Imielno "Imielniaki to fajne babki", pow. Słupecki, gm. Zagórów - 0,425 g,
• - Koło Gospodyń Wiejskich ,,Klara" Kaliszkowice Kaliskie, pow. Ostrzeszowski, gm. Mikstat - 0,425 g,
• - Koło Gospodyń Wiejskich w Mącznikach, pow. Ostrowski, gm. Nowe Skalmierzyce - 0,395 g
• - Koło Gospodyń Wiejskich ,,Świątniczanki" w Świątnikach, pow. Koniński, gm. Rzgów - 0,39 g
• - Koło Gospodyń Wiejskich „Kazimierzanki” w Kazimierzu Biskupim, pow. koniński, gm. Kazimierz Biskupi - 0,375 g,
• - Koło Gospodyń Wiejskich w Wałkowie, pow. Krotoszyński, gm. Koźmin Wielkopolski - 0,37 g,
• - Koło Gospodyń Wiejskich w Cerekwicy Starej, pow. Jarociński, gm. Jaraczewo - 0,365 g,
• - Koło Gospodyń Wiejskich w Będziechowie, pow. Turecki, gm. Kawęczyn - 0,365
• - Koło Gospodyń Wiejskich Sołectwo Modła Królewska, pow. Koniński, gm. Stare Miasto - 0,36 g,
• - Koło Gospodyń Wiejskich w Hucie "HutaWianki", pow. czarnkowsko-trzcianecki, gm. Czarnków - 0,36 g,
• - Koło Gospodyń Wiejskich w Żernikach, pow. jarociński , gm. Żerków - 0,36 g,
• - Koło Gospodyń Wiejskich w Miniszewie, pow. Jarociński, gm. Żerków - 0,345 g,
• - Koło Gospodyń Wiejskich w Sobiesękach Drugich, pow. Kaliski, gm. Szczytniki - 0,34 g,
• - Koło Gospodyń Wiejskich ,,Rychwalanki" w Rychwale, pow. Koniński, gm. Rychwał - 0,33 g,
• - Koło Gospodyń Wiejskich w Augustynowie, pow. Słupecki, gm. Zagórów - 0,33 g,
• - Koło Gospodyń Wiejskich "Kołaczkowianki" w Kołaczkowie, pow. Wrzesiński, gm. Kołaczkowo - 0,33g,
• - Koło Gospodyń Wiejskich w Zarzewie, pow. Koniński, gm. Rzgów - 0,33 g.

1. Koło Gospodyń Wiejskich w Augustynowie, pow. Słupecki, gm. Zagórów – „Pierogi z dziczyzną w sosie chrzanowym”,
2. Koło Gospodyń Wiejskich "Kołaczkowianki" w Kołaczkowie, pow. Wrzesiński, gm. Kołaczkowo – „Marynowany królik w sosie chrzanowo-żurawinowym”,
3. Koło Gospodyń Wiejskich w Będziechowie, pow. Turecki, gm. Kawęczyn - „Chrzan chrzanem przejadany”.

• - Koło Gospodyń Wiejskich Sołectwa Królików pow. koniński gm. Grodziec – „Udko z kaczki podane na puree selerowo - chrzanowym z dodatkiem ćwikły z chrzanem”,
• - Koło Gospodyń Wiejskich w Jedlcu, pow. Pleszewski, gm. Gołuchów – „Zupa chrzanowa po staropolsku”,
• - Koło Gospodyń Wiejskich w Niniewie pow. Pleszewski, gm. Chocz – „Sztuka mięsa z musem chrzanowym i ćwikłą”,
• - Koło Gospodyń Wiejskich w Zarzewie, pow. Koniński, gm. Rzgów – „Wielkanocny pasztet pod chrzanową pierzynką z sosem żurawinowym i wiejskim chlebkiem”,
• - Koło Gospodyń Wiejskich w Krzykosach, pow. Średzki, gm. Krzykosy – „Żołądki drobiowe w sosie chrzanowym z kaszą”,
• - Koło Gospodyń Wiejskich ,,Ale Babki" Boduszewo, pow. Poznański, gm. Murowana Goślina –„Chrzanowa Symfonia”,
• - Koło Gospodyń Wiejskich Mączniki, pow. Ostrzeszowski, gm. Kraszewice – „Rolada trzy sery w sosie chrzanowym z chipsami z obierek z chrzanu”,
• - Koło Gospodyń Wiejskich w Bielawach, pow. Koniński, gm. Kazimierz Biskupi – „Policzki wieprzowe w sosie chrzanowym”,
• - Koło Gospodyń Wiejskich Kraszewice Podkuźnica, pow. Ostrzeszowski, gm. Kraszewice – „Ozorki w sosie chrzanowym”,
• - Koło Gospodyń Wiejskich w Kuźni, pow. Pleszewski, gm. Chocz – „Chrzanica”,
• - Koło Gospodyń Wiejskich Lisew, pow. Jarociński, gm. Żerków - „Chrzanowy zawrót głowy",
• - Koło Gospodyń Wiejskich w Skrzynkach, pow. Poznański, gm. Kórnik – „Dziki pasztet z domowym sosem wielkanocnym”,
• - Koło Gospodyń Wiejskich Niedźwiedź, pow. Ostrzeszowski, gm. Ostrzeszów – „Ziemniaczana zapiekanka w sosie chrzanowym”,
• - Koło Gospodyń Wiejskich w Wolicy „Woliczanki”, pow. Kaliski, gm. Godziesze Wielkie – „Chrzanić Jasia”,
• - Koło Gospodyń Wiejskich w Głębokiem – Głęboczanki, pow. Kolski, gm. Olszówka – „Pasztet z królika w cieście francuskim z sosem chrzanowo – żurawinowym”,
• - Koło Gospodyń Wiejskich Giecz, pow. Średzki, gm. Dominowo – „Rarytas kaczy w sosie chrzanowym”,
• - Koło Gospodyń Wiejskich Rozwojowe Tarce, pow. Jarociński, gm. Jarocin – „Dzik tarzecki w towarzystwie gołąbków w liściach chrzanu”,
• - Koło Gospodyń Wiejskich w Nieczajnie, pow. Obornicki, gm. Oborniki – „Tatar z łososia z chrzanem”.